ケメックスコーヒーメーカーの激安通販サイト http://coffee.blog.shinobi.jp/ ケメックスコーヒーメーカーの激安通販情報を紹介！ケメックスコーヒーメーカーの使い方や・口コミ情報も合わせて紹介 Wed, 18 Sep 2013 12:57:05 GMT ja © Ninja Tools Inc. ケメックス（CHEMEX）の良さを最大限引き出す 　先にご紹介した大手通販「楽天」の
　コーヒーメーカー部門でも人気のケメックスコーヒーメーカーですが
　
　デザインや機能（使い方）がシンプルなので誰が
　使ってもかなり美味しいコーヒーがいただけます！
　
　ろ過紙、傾斜と計算して作られていますし
　多くの雑味、余分な油分も、ろ過して、
　甘みとして感じる成分は残り・・・
　アロマや複雑なさまざまな成分、つまり・・


　「旨み」は取り除かれなんです！


　
　ところで・・そうは言っても「基本」の淹れ方
　だけは「マスター」しておいてくださいね・・ｗ


  ケメックスを更に使いこなす為、
　簡単にコーヒーの淹れ方のポイントを８つに
　まとめてみましたので参考にしてください。
　
　
　コーヒー淹れ方の基本


　ポイント①～⑧


　①ドリッパーにフィルターをセットし人
　数分の粉を入れ軽く揺すって
　表面をならし、軽く押さえます。
　その際お湯は沸かしたてを使用してくださね。
　
　※再沸騰のお湯は、酸味のバランスに
　影響し味が落ちるので使わないでください。
   日本茶も同じですね。


　※一人前は10グラムほどですが一人前では
　美味しく淹れられませんので30グラムほど
　がおすすめ。


　※沸騰後１分～２分位待つと抽出の
　適温（85度）位になりますので忙しくても
　ぐっと我慢して適温にしてくださいねｗ
 


　②粉の中心に、湯を細くゆっくりと注いでいきます。


　※（深煎りほどゆっくりと細く）500円玉位の
　大きさを目安にするとよいでしょう。


　※縁には絶対に注がないで下さいね！
　一度に大量の湯を注ぐと、粉が湯に浮いてしまい
　｢旨み｣の抽出を嫌って、雑味の多い味になります


　③粉が湯を吸収して中心部から次第に膨らんできます。
　全体の50～60％位に湯がまわる程度を目安に注ぎます。


　またまた・・じっと我慢して！
　30秒位は注ぎ足さないで、サーバーに
　コーヒーが落ちないようにして下さい！  


　④中心から外に向かい｢のの字｣を描くように、
　細くゆっくりと注いでいきます。


　※コーヒーが落ち始めたら、必ず縁に
　かからないように周辺にもゆっくりと注ぎます。
　※（のの字をやや大きくしていくイメージで）


　約３０秒以上してサーバーにゆっくり
　落ちてくるのが理想的と言われています。


　⑤サーバーにコーヒーが落ち始め、
　中心からクリーミーな泡がボコボコ出てきます。
　
　※ポイントは、お湯を細く！そして
　角度を垂直にそそぐ事をわすれないで・・！


　⑥抽出予定量の半分まで来たら、
　徐々に湯を多めに注いでください。　


 


　⑦ここまで来たら味はもう決まっています。
　後は濃度調整です。


　※ここからは、少し早めて雑味まで
　落とさないようにします。　


　⑧予定の抽出量に達したら、直ぐに！
　ドリッパーを降ろします。


　
　※粉がくぼむ前に必ず降ろしてください！
　雑味が落ちる前に終了しましょう。
　雑味が入ると不快な味になります。


 


　サーバーをゆっくり回し
　コーヒーをよく混ぜてからお召し上がりください。


 


　いかがでしょうか？
　思った以上に繊細な飲み物でしょ？！


　でもテクニックを一度覚えたら大丈夫！
　ケメックスコーヒーメーカーと
　この基本テクニックがあれば、
　ご家庭で喫茶店の味を越えられますよ！


  ではまた次回　


]]> 基本の淹れ方８つのポイント http://coffee.blog.shinobi.jp/%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E3%81%AE%E6%B7%B9%E3%82%8C%E6%96%B9%EF%BC%98%E3%81%A4%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%88/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%EF%BC%88chemex%EF%BC%89%E3%81%AE%E8%89%AF%E3%81%95%E3%82%92%E6%9C%80%E5%A4%A7%E9%99%90%E5%BC%95%E3%81%8D%E5%87%BA%E3%81%99 Tue, 18 Feb 2014 12:20:54 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/7 ケメックスを最安値で買うには！ 　ケメックスを激安で
　買うなら日本一の大手通販
　楽天のショップがお勧め!
　
　ケメックス本体はもちろん

　ケメックスコーヒーメーカー用の
　フィルターやパーツも充実の品揃え

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]]> 何処で買えば一番お買い得か？ http://coffee.blog.shinobi.jp/%E4%BD%95%E5%87%A6%E3%81%A7%E8%B2%B7%E3%81%88%E3%81%B0%E4%B8%80%E7%95%AA%E3%81%8A%E8%B2%B7%E3%81%84%E5%BE%97%E3%81%8B%EF%BC%9F/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%92%E6%9C%80%E5%AE%89%E5%80%A4%E3%81%A7%E8%B2%B7%E3%81%86%E3%81%AB%E3%81%AF%EF%BC%81 Sun, 16 Sep 2012 14:55:24 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/6 ケメックスコーヒーメーカーの口コミと評判
　ケメックスコーヒーメーカーは、
　大手通販サイトの楽天でも人気
　のロングセラー商品ですが、

　やはり気になるのは、
　”実際使っている人の声”ですよね。

　なので、感想や評判を紹介しますので
　参考にしてくださいね♪


　「ケメックスコーヒーメーカーの感想」

　　○これで３代目のケメックス
　　これ意外使う気になれません。

　　○コーヒーの豆の苦味を
　　出さずにまろやかな味に
　　してくれる優れものです

　　○ネットで見る以上に
　　実物はかっこよかったです♪
　　お母さんへのプレゼントだったんですが
　　本人も思ってた以上に喜んでくれて
　　選んでよかったと思いました。
　　いつものコーヒーもこれで入れるとより
　　一層美味しくなりますよ～～♪

　　「ケメックスコーヒーメーカーの感想」のつづき


　　○コーヒー好きの夫への誕生日
　　プレゼントに、憧れのケメックス
　　買いました♪


　　○オシャレな形といい、
　　専用フィルターがだすコーヒーの
　　まろやかな味といい最高です。
　　毎朝、一時の優雅な時間を楽しんでおります。
　　一説によれば、サイフォン式についで、
　　最も美味しくコーヒーを煎れるのが
　　この方法ということです。



　　※引用は以上・・

　　参考になりましたでしょうか・・。

　　幅広い年代と　コーヒー初心者から
　　上級者に愛されているようです。

　　※ケメックスにはハンドブロウ
　　ガラスハンドル・マシンメイドなど
　　いろんな種類やサイズがあります。

　　　
ケメックスコーヒーメーカーの
詳しい情報はこちらからもごらんになれます。
　　↓　　↓　　↓

]]> 実際使用している人たちの評価 http://coffee.blog.shinobi.jp/%E5%AE%9F%E9%9A%9B%E4%BD%BF%E7%94%A8%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E4%BA%BA%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AE%E8%A9%95%E4%BE%A1/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%81%AE%E5%8F%A3%E3%82%B3%E3%83%9F%E3%81%A8%E8%A9%95%E5%88%A4 Fri, 14 Sep 2012 10:15:04 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/5 ケメックスコーヒーメーカーでおいしいコーヒーの入れ方
　日本でそして世界中で愛されている
　ケメックスコーヒーメーカーですが

　実際のコーヒーの入れ方は・・
　どうでしょうか？
　　　
　使い方は至ってシンプル。
　通常のサーバーとドリッパーに
　当たるものが一体になった
　形なので、フィルターをさっと
　セットしてコーヒーを入れることができ、
　またそのままカップへ注ぐことができます。

　※粉を入れたら専用の
　ガラス蓋でフタをし、
　30～40秒程度蒸らしてください。


　　以上です！　
　　
　デザインも入れ方もシンプルですね


　専用フィルターは、

　通常の紙フィルターに
　比べて強度があり

　渋みの原因となる
　酸味と脂肪分を適度に取り除き、
　コーヒー本来のコクのある旨みを
　抽出できます。


　美味しいコーヒーが
　入れられるのはもちろんのこと、
　コーヒーをいれている時間・空間
　が「好き」という声を多く聞きます。
　　
　　そのあたりがケメックスの
　　人気や評価のよい理由かも
　　しれません。

　　ちなみに我が家では
　　３代目を使っています。

　　※ケメックスにはハンドメイド
　　ガラスハンドル・マシンメイドなど
　　いろんな種類やサイズがございます。
　
　　
ケメックスコーヒーメーカーの
詳しい情報はこちらからも
ごらんになれます。
　　↓　　↓　　↓
]]> 実際の使い方はどうなのでしょうか？ http://coffee.blog.shinobi.jp/%E5%AE%9F%E9%9A%9B%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8B%EF%BC%9F/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%81%A7%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%AE%E5%85%A5%E3%82%8C%E6%96%B9 Thu, 13 Sep 2012 08:20:33 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/4 ケメックスコーヒーメーカーを世界へ発送するところは・・
　　ロングセラーをつづける
　　ケメックスはどんな会社
　　なのでしょうか？

　
　　本社はNYから車で約3時間、
　　マサチューセッツ州の山中に
　　控えめな工場と事務所がある

　　驚くのはそこで働くのは、
　　社長を含め、たった10名の
　　家族とスタッフ！

　　そこから・・世界中にむけて
　　あのケメックスコーヒーメーカー
　　が発送されている。

　
　　参考記事　
　　Casa BRTUS（マガジンハウス） より

　　ドイツ生まれの
　　ピーター・シュラムボーム博士
　　は、職人の気質をもちあわせて
　　いたのでしょうか？
　
　　職人たちの厳しいチェックは
　　マイスターのように現在も引き継がれ
　　ているようです。
　　　
　　ケメックスコーヒーメーカー
　　の詳しい情報はこちらからも
　　ごらんになれます。
　　↓　　↓　　↓


]]> 博士の意思が守られ引き継がれる http://coffee.blog.shinobi.jp/%E5%8D%9A%E5%A3%AB%E3%81%AE%E6%84%8F%E6%80%9D%E3%81%8C%E5%AE%88%E3%82%89%E3%82%8C%E5%BC%95%E3%81%8D%E7%B6%99%E3%81%8C%E3%82%8C%E3%82%8B/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%82%92%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%B8%E7%99%BA%E9%80%81%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%81%93%E3%82%8D%E3%81%AF%E3%83%BB%E3%83%BB Tue, 11 Sep 2012 09:05:17 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/3 ケメックスコーヒーメーカーの特徴


★ 人気の高い
　
ケメックスコーヒーメーカーの特徴は

　フラスコをアレンジさせ
　熱くても持てるように木でグリップを
　作り、革ひもで固定しただけの
　シンプルなデザイン。

　道具の発明家でもある
　ピーター・シュラムボーム博士
　は、「　用の美　」を追求した
　アーティストでもあったのでしょう

　実際に
　ケメックスコーヒーメーカーは
　フィルターにもこだわり、
　コーヒーの余分な渋み等を取り除き、
　喉ごしのよいコーヒーをドリップできる
　スグレモノ！

　コーヒーファンを
　納得させてしまうようです。
　　　
　ケメックスコーヒーメーカーの詳しい
　情報はこちらからもごらんになれます。
　　↓　　↓　　↓
]]> ロングセラーの秘密は？ http://coffee.blog.shinobi.jp/%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%81%AE%E7%A7%98%E5%AF%86%E3%81%AF%EF%BC%9F/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%81%AE%E7%89%B9%E5%BE%B4 Mon, 10 Sep 2012 16:32:11 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/2 ケメックスコーヒーメーカーは世界中にファンがいる！
　
　半世紀以上にわたって
　日本や世界中で多くの人に
　愛用されているケメックスの
　コーヒーメーカーは　　
　　
　1940年にドイツ人化学者、
　ピーター・シュラムボーム博士によって
　考案され翌年には、

　MOMA（ニューヨーク近代美術館）
　パーマネントコレクション（永久展示品）
　にも認定された世界的名品！



　長年、風化しないデザインが
　なぜ科学者から生まれたのか？


　ピーター・シュラムボーム博士は
　物理学の科学者の顔とは別に
　様々な道具の発明家としても
　３００以上の特許を取得していて、


　ケメックスをはじめ、
　約20点以上ものデザインが
　MoMAに永久所蔵されている
　そうです。


　　　
ケメックスコーヒーメーカーの詳しい情報はこちらからも
　ごらんになれます。
　　↓　　↓　　↓

]]> コーヒーメーカーのロングセラー http://coffee.blog.shinobi.jp/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%BB%E3%83%A9%E3%83%BC/%E3%82%B1%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%81%AF%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%AD%E3%81%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%8B%EF%BC%81 Sun, 09 Sep 2012 05:14:44 GMT coffee.blog.shinobi.jp://entry/1