ケメックスコーヒーメーカーの激安通販サイト
ケメックスコーヒーメーカーの激安通販情報を紹介!ケメックスコーヒーメーカーの使い方や・口コミ情報も合わせて紹介
ケメックス(CHEMEX)の良さを最大限引き出す
先にご紹介した大手通販「楽天」の
コーヒーメーカー部門でも人気のケメックスコーヒーメーカーですが
デザインや機能(使い方)がシンプルなので誰が
使ってもかなり美味しいコーヒーがいただけます!
ろ過紙、傾斜と計算して作られていますし
多くの雑味、余分な油分も、ろ過して、
甘みとして感じる成分は残り・・・
アロマや複雑なさまざまな成分、つまり・・
「旨み」は取り除かれなんです!
ところで・・そうは言っても「基本」の淹れ方
だけは「マスター」しておいてくださいね・・w
ケメックスを更に使いこなす為、
簡単にコーヒーの淹れ方のポイントを8つに
まとめてみましたので参考にしてください。
コーヒー淹れ方の基本
ポイント①~⑧
①ドリッパーにフィルターをセットし人
数分の粉を入れ軽く揺すって
表面をならし、軽く押さえます。
その際お湯は沸かしたてを使用してくださね。
※再沸騰のお湯は、酸味のバランスに
影響し味が落ちるので使わないでください。
日本茶も同じですね。
※一人前は10グラムほどですが一人前では
美味しく淹れられませんので30グラムほど
がおすすめ。
※沸騰後1分~2分位待つと抽出の
適温(85度)位になりますので忙しくても
ぐっと我慢して適温にしてくださいねw
②粉の中心に、湯を細くゆっくりと注いでいきます。
※(深煎りほどゆっくりと細く)500円玉位の
大きさを目安にするとよいでしょう。
※縁には絶対に注がないで下さいね!
一度に大量の湯を注ぐと、粉が湯に浮いてしまい
「旨み」の抽出を嫌って、雑味の多い味になります
③粉が湯を吸収して中心部から次第に膨らんできます。
全体の50~60%位に湯がまわる程度を目安に注ぎます。
またまた・・じっと我慢して!
30秒位は注ぎ足さないで、サーバーに
コーヒーが落ちないようにして下さい!
④中心から外に向かい「のの字」を描くように、
細くゆっくりと注いでいきます。
※コーヒーが落ち始めたら、必ず縁に
かからないように周辺にもゆっくりと注ぎます。
※(のの字をやや大きくしていくイメージで)
約30秒以上してサーバーにゆっくり
落ちてくるのが理想的と言われています。
⑤サーバーにコーヒーが落ち始め、
中心からクリーミーな泡がボコボコ出てきます。
※ポイントは、お湯を細く!そして
角度を垂直にそそぐ事をわすれないで・・!
⑥抽出予定量の半分まで来たら、
徐々に湯を多めに注いでください。
⑦ここまで来たら味はもう決まっています。
後は濃度調整です。
※ここからは、少し早めて雑味まで
落とさないようにします。
⑧予定の抽出量に達したら、直ぐに!
ドリッパーを降ろします。
※粉がくぼむ前に必ず降ろしてください!
雑味が落ちる前に終了しましょう。
雑味が入ると不快な味になります。
サーバーをゆっくり回し
コーヒーをよく混ぜてからお召し上がりください。
いかがでしょうか?
思った以上に繊細な飲み物でしょ?!
でもテクニックを一度覚えたら大丈夫!
ケメックスコーヒーメーカーと
この基本テクニックがあれば、
ご家庭で喫茶店の味を越えられますよ!
ではまた次回
ケメックスコーヒーメーカーの口コミと評判
ケメックスコーヒーメーカーは、
大手通販サイトの楽天でも人気
のロングセラー商品ですが、
やはり気になるのは、
”実際使っている人の声”ですよね。
なので、感想や評判を紹介しますので
参考にしてくださいね♪
「ケメックスコーヒーメーカーの感想」
○これで3代目のケメックス
これ意外使う気になれません。
○コーヒーの豆の苦味を
出さずにまろやかな味に
してくれる優れものです
○ネットで見る以上に
実物はかっこよかったです♪
お母さんへのプレゼントだったんですが
本人も思ってた以上に喜んでくれて
選んでよかったと思いました。
いつものコーヒーもこれで入れるとより
一層美味しくなりますよ~~♪
「ケメックスコーヒーメーカーの感想」のつづき
○コーヒー好きの夫への誕生日
プレゼントに、憧れのケメックス
買いました♪
○オシャレな形といい、
専用フィルターがだすコーヒーの
まろやかな味といい最高です。
毎朝、一時の優雅な時間を楽しんでおります。
一説によれば、サイフォン式についで、
最も美味しくコーヒーを煎れるのが
この方法ということです。
※引用は以上・・
参考になりましたでしょうか・・。
幅広い年代と コーヒー初心者から
上級者に愛されているようです。
※ケメックスにはハンドブロウ
ガラスハンドル・マシンメイドなど
いろんな種類やサイズがあります。
ケメックスコーヒーメーカーの
詳しい情報はこちらからもごらんになれます。
↓ ↓ ↓

ケメックスコーヒーメーカーでおいしいコーヒーの入れ方
日本でそして世界中で愛されている
ケメックスコーヒーメーカーですが
実際のコーヒーの入れ方は・・
どうでしょうか?
使い方は至ってシンプル。
通常のサーバーとドリッパーに
当たるものが一体になった
形なので、フィルターをさっと
セットしてコーヒーを入れることができ、
またそのままカップへ注ぐことができます。
※粉を入れたら専用の
ガラス蓋でフタをし、
30~40秒程度蒸らしてください。
以上です!
デザインも入れ方もシンプルですね
専用フィルターは、
通常の紙フィルターに
比べて強度があり
渋みの原因となる
酸味と脂肪分を適度に取り除き、
コーヒー本来のコクのある旨みを
抽出できます。
美味しいコーヒーが
入れられるのはもちろんのこと、
コーヒーをいれている時間・空間
が「好き」という声を多く聞きます。
そのあたりがケメックスの
人気や評価のよい理由かも
しれません。
ちなみに我が家では
3代目を使っています。
※ケメックスにはハンドメイド
ガラスハンドル・マシンメイドなど
いろんな種類やサイズがございます。
ケメックスコーヒーメーカーの
詳しい情報はこちらからも
ごらんになれます。
↓ ↓ ↓

ケメックスコーヒーメーカーを世界へ発送するところは・・
ロングセラーをつづける
ケメックスはどんな会社
なのでしょうか?
本社はNYから車で約3時間、
マサチューセッツ州の山中に
控えめな工場と事務所がある
驚くのはそこで働くのは、
社長を含め、たった10名の
家族とスタッフ!
そこから・・世界中にむけて
あのケメックスコーヒーメーカー
が発送されている。
参考記事
Casa BRTUS(マガジンハウス) より
ドイツ生まれの
ピーター・シュラムボーム博士
は、職人の気質をもちあわせて
いたのでしょうか?
職人たちの厳しいチェックは
マイスターのように現在も引き継がれ
ているようです。
ケメックスコーヒーメーカー
の詳しい情報はこちらからも
ごらんになれます。
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